Stella består av 5 kommundelar, som tillsammans med dess kyrkor, San Giovanni Battista, San Bernardo, San Giacomo, San Martino och Santa Caterina bildar de 5 stjärnuddarna.
Den årliga “Polvere di Stelle” (stjärnstoft) uppvisningen sker under den sista helgen i augusti. Man kan då beundra skådespelare, jonglörer och folkdansgrupper I Stella San Giovanni.