Mendatica, vars namn betyder “hämta vatten”, är “Arrosciadalens torn”. Den brer ut sig längs med sluttningen på Monte Fronté (2152 m.), på en höjd mellan 700- och 1700 meter. Många floder slingrar sig ned från toppen genom kastanj, pinje, bok och lärkträden, flödandes under de medeltida broarna (broarna Roscia, Gruppin, Tana, Muneghe och Raigà) och ner i de antika stenfontänerna i staden.
Grundad av flyktingar från förstörelsen av Albenga av Lombarderna år 644, blev staden senare också en tillflyktsort för kustinvånarna under Saracenernas plundringar. Omkring år 1000 blev den en imperiell konflikt och dominerades av Genua 1385. Församlingskyrkan Santi Nazario e Celso är av romansk design, men renoverades på 1700-talet som en grandios barockbasilika: på insidan kan du beundra freskvalven och en Madonna av Maragliano. Bara klocktornet finns kvar från originalbyggnaden. Kyrkan Madonna dei Colombi är också en barockrekonstruktion efter jordbävningen 1886 som förstörde originalbyggnaden.
Du kan följa en gammal åsnestig för att nå den isolerade helgedomen Santa Margherita, som är intressant på grund av dess vackra 1500-talsfresker av okända konstnärer, och portalen med en arkitrav gjord av skulpterad sten. Härifrån kan du följa stigen upp till det antika lantliga centrumet Poilarocca: på vägen får du se det charmerande Arrosciavattenfallet, som också kan nås genom den ligurista vägen Alta Via.
Förutom vandring, finns det många utomhussporter som kan utövas här: mountainbiking, klättring, skidåkning på Montesis pister och hang-gliding från höjderna på San Bernardo i hjärtat av de liguriska alperna. ”Streppa e caccia là” är det invecklade namnet på en lokal rätt: den är gjord av trasig pasta och saltad ricottaost med pesto.