Runt 6 km från Saluzzo ligger Castello di Manta (Mars-sept, tis-sön 10.00-18.00, annars 17.00, mitten av dec-jan, stängt). Markgreven Tomasso gav det till sin oäkte son Valerano i slutet av 1400-talet.
Till minne av sin far designade Valerano Sala Baronale på temat för Tommasos riddarromans ”Libre du Chevalier Errant”. Samma rum innehåller också en imponerande fresk som kallas Ungdomens Källa.
