Acqui Terme är en liten spaby i Bormidadalen. Byn var en favorit hos de gamla romarna på grund av sitt svavelhaltiga bromidrika vatten, som användes till att bota gikt och reumatism.
Fyra bågar finns fortfarande kvar från akvedukten som byggdes för att transportera färskvatten från bergen till staden för att blandas med det heta termiska vattnet. Spat inkluderar idag ett hälsocenter och en skönetsfarm.
Den romerska Duomo S.Maria Assunta locker många besökare som vill se dess stora och vidsträckta krypta. De som vil veta mer om Acqui Termes historia får inte missa Museo Civico Archeologico, som ligger i Castello di Paleologhi (Ons-lör 09.30-12.30, 15.30-18.30, Sön 15.30-18.30)
Stadens emblem är den marmorinfattade varma källan La Bollente som daterats till 1870-talet. Som namnet tyder på är det en källa med mycket varmt vatten (ung. 75 °C) som ska hjälpa de som har andningsbesvär.
Utöver att vara en spadestination, är Acqui Terme också välkänt för en annan specialitet, av den gastronomiska sorten – Brachetto d’Acqui. Det är ett rubinfärgt dessertvin som du absolut inte får missa!